首页 > 资讯 > > > 正文
天天热消息:镇平县高丘镇:发掘农家厨艺,赋能乡村振兴
发布时间:2023-07-05 10:24:36   来源:纵观一线  


(资料图片仅供参考)

7月4日,镇平县高丘镇第一届家庭厨艺比赛在史岗村文化广场,来自本村的17位民间厨艺高手纷纷使出拿手绝活,纷纷使出浑身解数,展现自己的烹饪技艺,用最普通的食材,最朴素的烹饪方法,为群众们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。本次比赛的7名评委由村内几位德高望重的老同志担任,他们严谨评判着每一道菜肴,从色、香、味、形等多方面进行打分,经过激烈角逐,最终韩玉合、韩庆瑞分别获得菜系、面点第一名。

据了解,今年以来,高丘镇大力推进“人人持证、技能河南”,通过与河南省上口香实业有限公司镇平分公司携手开展厨师培训,更好地帮助村民提高就业技能,拓宽就业渠道,本次比赛就是对厨艺培训成果的一次集中检验和展示。

比赛结束后,高丘镇党委书记表示,此次活动不仅仅是为了进行厨艺比拼,丰富群众的精神文化生活,更深层的在于依托山区优势生态旅游资源,在打造精品旅游路线的同时,带动群众开办农家乐,打造富有高丘特色的“乡土味道”,引领群众致富。(刘振伟)

关键词:

推荐内容

Copyright@  2015-2022 欧洲器材装备网版权所有  备案号: 沪ICP备2022005074号-23   联系邮箱:295 911 578@qq.com